40 محصول دانش بنیان در حوزه فرآوری آبزیان تولید شد
به گزارش سئو سی، معاونت علمی و فناوری اعلام نمود از ۳۲ فناوری به دست آمده در بخش شیلات ۴۰ محصول دانش بنیان در حوزه فرآوری آبزیان ساخته شده است.
به گزارش سئو سی به نقل از معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری، امروزه آبزیان یکی از اصلی ترین مواد غذایی برای جمعیت یک میلیاردی در ۵۸ کشور دنیا محسوب می شوند بر همین مبنا استفاده از منابع آبی اهمیت فراوانی برای گردش چرخ های اقتصادی، اشتغال زایی و کارآفرینی دارد. رشد روزافزون جمعیت سبب شده تا کارشناسان مسائل غذا و تغذیه همواره در جستجوی یافتن منابع جدید و تازه ای از مواد غذایی باشند. تحقیقات دانشمندان نشان داده است که آینده تأمین مواد پروتئینی مورد نیاز بشر، به دریاها و محیط های آبی وابسته است. محققان موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور به ۳۲ فناوری در بخش شیلات دست یافته اند که از این ۳۲ فناوری در بخش شیلات، حدود ۴۰ محصول دانش بنیان فقط در حوزه فرآوری آبزیان به دست آمده است. سالانه حدود ۶۰ هزار جفت مولد میگو وارد کشور می شود، در این خصوص موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور دانش تولید و تکثیر لارو و بچه ماهی سی باس را کسب کرده و بر طبق این دانش، توانسته ایم ۱۳ هزار جفت میگوی spf تولید و ۲۰ درصد نیاز کشور را تأمین نماییم. سورنا ستاری معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری صنعت شیلات را حوزه ای بکر برای ورود فناوری و نوآوری دانسته است. صنعت شیلات هم اکنون احتیاج به بهره گیری از فناوری و نوآوری دارد تا توسعه اتفاق بیفتد، البته تابحال شرکتهای دانش بنیان و خلاق محصولات خوبی در این عرصه توانسته اند تولید کنند. در تمام بخش های شیلات احتیاج به دانش روز جهان احساس می شود و خیلی از مشکلات موجود در راه صنعت شیلات بدون ارتباط با شرکتهای دانش بنیان، خلاق و صاحب نظران برطرف نخواهد شد. در همین راستا معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری از شرکتهای دانش بنیان و خلاق فعال در این عرصه حمایت می کند.
منبع: سئو سی
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب