این اجاق با آب کار می کند

به گزارش سئو سی، یک استارتاپ فناوری سبز از هند به نام گرین وایز (GreenVize) می گوید که یک واحد پخت و پز مبتنی بر هیدروژن ساخته که با آب و میزان کمی برق کار می کند.

به گزارش سئو سی به نقل از خبر آنلاین، این سیستم از یک فناوری موجود به نام الکترولیز غشای تبادل پروتون برای تولید هیدروژن از آب استفاده می نماید. این فناوری از برق برای تجزیه آب (H₂O) به هیدروژن با خلوص بالا (H₂) و اکسیژن (O) استفاده می نماید. یک الکترولیت پلیمری جامد به پروتون ها اجازه می دهد تا ضمن جدا کردن گازها، از آن عبور کنند.
به نقل از ایسنا، هیدروژن برای کاربردهای مختلف جمع آوری و ذخیره می شود، در حالیکه اکسیژن به آسانی به جو منتقل می شود. سیستم این استارتاپ هیدروژن را فورا بعنوان سوخت در دسترس قرار می دهد و احتیاج به ذخیره سازی را از بین می برد. همانطور که هیدروژن می سوزد، با اکسیژن موجود در هوا واکنش نشان میدهد و بخار آب بی ضرر را بعنوان یک محصول جانبی به وجود می آورد.
این سیستم برای پخت مداوم تا ۶ ساعت به حدود ۱۰۰ میلی لیتر (۳.۳۸ اونس) آب مقطر یا اسمز معکوس و حدودا یک کیلووات ساعت برق نیاز دارد. در مقایسه، اجاق های القایی استاندارد ۱.۵ تا دو کیلووات برق مصرف می کنند. این بدان معناست که برای همان ۶ ساعت پخت، ۹ تا ۱۲ کیلووات ساعت برق مصرف می کنند.
سانجیو چوداری، بنیانگذار گرین وایز، می گوید: در حالیکه هم اجاق های القایی و هم سیستم پخت هیدروژنی از برق استفاده می نمایند، کارایی، انعطاف پذیری و قابلیت استفاده در دنیای حقیقی اساساً متفاوت می باشد، بخصوص برای هتل ها، آشپزخانه های عمومی و محیط های پخت و پز با تقاضای بالا.
یکی دیگر از خصوصیت های مفید این سیستم، حذف احتیاج به ذخیره سازی است، چونکه هیدروژن را بر مبنای تقاضا تولید می کند. در عین حال، کاربران همینطور گزینه ذخیره سازی را دارند. این یک فناوری کاملا جالب با پتانسیل پخت و پز پاک تر است.

منبع: سئو سی

1405/02/16

14:43:39

5.0 / 5

تگهای خبر: آنلاین , ساخت , سیستم , فناوری

این مطلب سئوسی را می پسندید؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب

نظر شما در مورد این مطلب

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۸ بعلاوه ۵