این اجاق با آب کار می کند به گزارش سئو سی، یک استارتاپ فناوری سبز از هند به نام گرین وایز (GreenVize) می گوید که یک واحد پخت و پز مبتنی بر هیدروژن ساخته که با آب و میزان کمی برق کار می کند. به گزارش سئو سی به نقل از خبر آنلاین، این سیستم از یک تکنولوژی موجود به نام الکترولیز غشای تبادل پروتون برای تولید هیدروژن از آب استفاده می نماید. این فناوری از برق برای تجزیه آب (H₂O) به هیدروژن با خلوص بالا (H₂) و اکسیژن (O) استفاده می نماید. یک الکترولیت پلیمری جامد به پروتون ها اجازه می دهد تا ضمن جدا کردن گازها، از آن عبور کنند. به نقل از ایسنا، هیدروژن برای کاربردهای مختلف جمع آوری و ذخیره می شود، در حالیکه اکسیژن به آسانی به جو منتقل می شود. سیستم این استارتاپ هیدروژن را فورا بعنوان سوخت در دسترس قرار می دهد و احتیاج به ذخیره سازی را از بین می برد. همانطور که هیدروژن می سوزد، با اکسیژن موجود در هوا واکنش نشان داده است و بخار آب بی ضرر را بعنوان یک محصول جانبی به وجود می آورد. این سیستم برای پخت مداوم تا ۶ ساعت به حدود ۱۰۰ میلی لیتر (۳.۳۸ اونس) آب مقطر یا اسمز معکوس و حدودا یک کیلووات ساعت برق نیاز دارد. در مقایسه، اجاق های القایی استاندارد ۱.۵ تا دو کیلووات برق مصرف می کنند. این بدان معناست که برای همان ۶ ساعت پخت، ۹ تا ۱۲ کیلووات ساعت برق مصرف می کنند. سانجیو چوداری، بنیانگذار گرین وایز، می گوید: در حالیکه هم اجاق های القایی و هم سیستم پخت هیدروژنی از برق استفاده می نمایند، کارایی، انعطاف پذیری و قابلیت استفاده در دنیای حقیقی اساساً متفاوت می باشد، بخصوص برای هتل ها، آشپزخانه های عمومی و محیط های پخت و پز با تقاضای بالا. یکی دیگر از خصوصیت های مفید این سیستم، حذف احتیاج به ذخیره سازی است، برای اینکه هیدروژن را بر مبنای تقاضا تولید می کند. با این وجود، کاربران همینطور گزینه ذخیره سازی را دارند. این یک تکنولوژی کاملا جالب با پتانسیل پخت و پز پاک تر است.به اجمال، این سیستم برای پخت مداوم تا ۶ ساعت به حدود ۱۰۰ میلی لیتر (۳.۳۸ اونس) آب مقطر یا اسمز معکوس و حدودا یک کیلووات ساعت برق نیاز دارد. سانجیو چوداری، بنیانگذار گرین وایز، می گوید: در صورتی که هم اجاق های القایی و هم سیستم پخت هیدروژنی از برق استفاده می نمایند، کارایی، انعطاف پذیری و قابلیت استفاده در دنیای حقیقی اساساً متفاوت می باشد، به خصوص برای هتل ها، آشپزخانه های عمومی و محیط های پخت و پز با تقاضای بالا. منبع: seoc.ir 1405/03/10 23:41:57 5.0 / 5 148 تگهای خبر: آنلاین , تكنولوژی , ساخت , سیستم این مطلب سئوسی را می پسندید؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط رفع دغدغه اعتبار مالیاتی شرکتهای دانش بنیان با تفاهم نامه جدید ثبت یک میلیارد تراکنش بر بستر خدمات دولت الکترونیک در جنگ ۴۰ روزه محدودیت های غیرضروری برای فعالیت پلت فرم های آنلاین سلامت برداشته می شود ثبت بالاترین رکورد آگهی های استخدامی بعد از اتصال مجدد اینترنت نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۳ بعلاوه ۵