این اجاق با آب کار می کند

سئو سی: یک استارتاپ فناوری سبز از هند به نام گرین وایز (GreenVize) می گوید که یک واحد پخت و پز مبتنی بر هیدروژن ساخته که با آب و میزان کمی برق کار می کند.

به گزارش سئو سی به نقل از خبر آنلاین، این سیستم از یک فناوری موجود به نام الکترولیز غشای تبادل پروتون برای تولید هیدروژن از آب استفاده می نماید. این فناوری از برق برای تجزیه آب (H₂O) به هیدروژن با خلوص بالا (H₂) و اکسیژن (O) استفاده می نماید. یک الکترولیت پلیمری جامد به پروتون ها اجازه می دهد تا ضمن جدا کردن گازها، از آن عبور کنند.
به نقل از ایسنا، هیدروژن برای کاربردهای مختلف جمع آوری و ذخیره می شود، در حالیکه اکسیژن بسادگی به جو منتقل می شود. سیستم این استارتاپ هیدروژن را بلا فاصله به عنوان سوخت در دسترس قرار می دهد و نیاز به ذخیره سازی را از بین می برد. همانطور که هیدروژن می سوزد، با اکسیژن موجود در هوا واکنش نشان میدهد و بخار آب بی ضرر را به عنوان یک محصول جانبی به وجود می آورد.
این سیستم برای پخت مداوم تا ۶ ساعت به حدود ۱۰۰ میلی لیتر (۳.۳۸ اونس) آب مقطر یا اسمز معکوس و تقریباً یک کیلووات ساعت برق نیاز دارد. در مقایسه، اجاق های القایی استاندارد ۱.۵ تا دو کیلووات برق مصرف می کنند. این بدان معناست که برای همان ۶ ساعت پخت، ۹ تا ۱۲ کیلووات ساعت برق مصرف می کنند.
سانجیو چوداری، بنیانگذار گرین وایز، می گوید: در حالیکه هم اجاق های القایی و هم سیستم پخت هیدروژنی از برق استفاده می نمایند، کارایی، انعطاف پذیری و قابلیت استفاده در دنیای واقعی اساساً متفاوت می باشد، به ویژه برای هتل ها، آشپزخانه های عمومی و محیط های پخت و پز با تقاضای بالا.
یکی دیگر از خاصیت های مفید این سیستم، حذف نیاز به ذخیره سازی است، برای اینکه هیدروژن را برمبنای تقاضا تولید می کند. در عین حال، کاربران همین طور گزینه ذخیره سازی را دارند. این یک فناوری بطورکامل جالب با پتانسیل پخت و پز پاک تر است.

1405/03/23

11:18:57

5.0 / 5

تگهای خبر: آنلاین , ساخت , سیستم , فناوری

این مطلب سئوسی را می پسندید؟

(1)

(0)

تازه ترین مطالب مرتبط

نظرات بینندگان در مورد این مطلب

نظر شما در مورد این مطلب

نام:

ایمیل:

نظر:

سوال:

= ۲ بعلاوه ۱